Sebastian Bassi (aka Bloguero Connor)

Salida vegana

El siguiente es un post colgado que me quedó del otro día, pese a que pasaron cosas mas interesantes desde ese día (como haber ido al Silicon Valley), lo posteo porque ya lo tengo escrito:

Hace rato que no escribo. Debo varios posts, como los de Disney y de San Diego.
Pero hoy quiero contar la salida de recién, porque fui a un restaurant vegano en Hollywood. El restaurant se llama Pure Luck aunque para cuando muchos lean esto, sería mejor decir "se llamaba" porque está por cerrar. De hecho el argumento con que me invitaron fue ese:

Hey Sebastian!
Pure Luck (a very good local vegan pub) is closing for good Sat. Was thinking of going there tomorrow. Wanna come with?

Presten atención al uso de la palabra "local", ya lo verán mas adelante.
¿Que es vegano? Entiendo que el vegano es como un vegetariano que ademas de no comer animales como el vegetariano, tampoco como productos derivados de los animales. Seria un tipo extremista de vegetariano.
Hablando de vegetariano y veganos, recordé algo que me llamó la atención en el Zoo de San Diego:



Un oso polar comiendo verduras. Ese pobre oso deberia estar comiendo focas o pescados. Pero, zanahorias? lechuga? Lo interesante es que no solo lo comio, sino que se veia que le gustaba (o tenia hambre). Como sea, me enseño una lección. Si él podia vivir de zanahorias, porque yo puedo comer menos carne?

Lei los reviews en Yelp y vi que tenia comentarios muy positivos ese restaurant. El problema principal fue convencer a Carlos. Me dijo que para que ocurra el fin del mundo tienen que pasar 2 cosas: Que los norteamericanos elijan un presidente negro y que él vaya a comer a un restaurant vegano. Pese a la amenaza del apocalipsis conseguí que venga (mi hipotesis que las amigas que eventualmente Wini lleve a la comida podian estar buenas fue convincente, mas que el fin del mundo).

Asi que a las 7PM hicimos 5Km a ese lugar en Hollywood. Como siempre, estacionar fue un parto, lo dejamos ahi sin estar 100% seguros de la legalidad del parking:



La zona tenia una decoración muy particular:









Aunque en Los Angeles está lleno de esos murales, creo que no hay tanto asi en Hollywood.

Nos encontramos con un hombre que habiamos visto en la casa de la amiga de Wini que se habia mudado y fuimos a la fiesta de mudanza (tema que tampoco bloguie) y luego con Wini. Mientras esperabamos la mesa (el lugar estaba a full) y a una amiga de Wini, fuimos a una heladeria que estaba en frente. Hice esas cosas que nunca haría en la Argentina: Empezar por el postre. Nos pedimos helado. Si el oso ese puede vivir con zanahorias yo debo poder comer helado antes que la comida. En la heladeria, le dan a todos a probar los gustos con cucharitas. En Arg. si pedis te dan algun gusto, aca directamente te ofrecian varios a todos los que estabamos mirando los helados.

Por u$2.50 pedi esto:



Que esta hecho con "non-dairy" milk, por lo que me dijeron, son con leche de soja. No parecia que no tuviesen leche de verdad. Ahora me entero que es una heladeria vegana (ver Yelp). Antes de entrar a esa heladería, Wini la describió como "local", que es una palabra que usan mucho en los negocios, como una manera de incentivar a la gente a que no compre en grandes tiendas tipo Walmart, y que comprando local beneficia a la población que te rodea.

Despues de un buen rato nos llamaron y entramos. El lugar era tipo "bodegón", este es el aspecto que tenia desde afuera:



Adentro, el menu era sencillo:



De ahi es llamativo el dibujo del chancho. Supusimos que está feliz porque no lo comen. También es raro que haya "mexi-cola", que es la coca cola made in Mexico, que en lugar de tener Corn Syrup como endulzante, usa caña de azucar, como en Argentina. Por lo que lei, en USA le ponen Syrup porque gracias a los subsidios agricolas, es mas barato que la caña de azucar. Hay gente que dice que la coca es distinta segun que azucar tenga. A mi me parece que la coca de USA no es tan "fuerte" como la Arg, pero realmente tendria que hacer una prueba "ciega" para ver si es cierto o si es sicologico.

Pedimos unas entradas, y ahi es donde por mas veganos que sean, patinan. Todo es frito. Incluso falta un plato (que pidieron despues) donde frien hasta los pepinos.

Ñoqius fritos:



Batatas fritas:



Lo trajeron en segundos, mucho mas rapido que la mayoria de los McDonals. Y los platos principales llegaron mientras comiamos la entrada:



Ahi llegó la amiga de wini, que era muy simpatica. Por suerte para ella le sirvieron igual de rápido que a nosotros. Supongo que eso se logra teniendo un menú de tan pocos items. Hablamos de muchas cosas, aunque en realidad las que mas hablaron fueron las mujeres entre si, muy rápido, entendi muy poco. Salvo cuando hablaron de ese restauran famoso en España, donde pude decir que se trataba de comida "gastromolecular" (???), y no mucho mas. Tambien conté que mañana me voy a Montain View, a donde está Google a un evento donde los programadores vamos a salvar el mundo: RHOK. Me dijero que si van a hacer actos de bondad, alguno me tendria que dejar dormir gratis en la casa. Sino pueden hacer eso, lo de la bondad es un cuento.

Foto grupal:



Despues hablaron de los actores que les gusta a ellas (pensarán que me importa que actor está mas bueno que quien?). Esto incluyo pasarse los celulares entre ellas con fotos de los tipos que bajaban de internet en ese momento. Cuando se acordaron que estabamos nosotros y nos preguntaron que actrices nos gustaban, dije que se yo, ni idea. Como insitian que alguna tenia que gustarme, y yo seguia sin acordarme de ningún nombre, les dije que las 3 de los angeles de Charlie (Cameron Diaz y las otras 2) y me dijeron que mi elección no valia porque ese trio no lo hice yo sino que es del director de la película (????).

La comida, bien, pero con el helado de pre-entrada y los ñoquis fritos de entrada, el sanguche de simil cerdo BBQ no lo pude terminar. Volveria? No porque cierra, jaja. Carlos dijo "al menos nunca mas tendremos que volver a ese lugar". Yo no la pasé mal, salvo por la charla de mujeres a 10000 x hora y en inglés...

Despues acompañamos a la que llego tarde a comprar su helado y luego nos fuimos, por suerte sin boleta de transito.



Nota: Tres dias despues entró en actividad un volcán en Chile y Carlos se lo atribuyó.



(Fuente de la foto: Cadenaser)

Etiquetas: LA, USA

publicadas por Sebastian @ Link to this post3:16 a. m. 0 Comentarios

Salida mexicana

El viernes pasado fuimos con unos compañeros de trabajo a una zona mexicana en Los Angeles. Fuimos con Albert, un chino que le gusta lo mexicano.
La zona está pegada al barrio Chino:



Es una calle llena de negocios mexicanos: accesorios, recuerdos de mexico y comedores. Es una zona turistica, pinta que en LA hay zonas mas mexicanas que esta, pero ya que estabamos fuimos, ademas el chino quería ir y comprar una mascara de "luchadores". Los "luchadores" son una especie de nuestros "Titanes en el Ring" solo que aun siguen estando de moda.

Estas son las máscaras:



La vendedora no nos queria hacer descuento, porque creian que eramos españoles y teniamos euros!. Las ganas de tener euros!. Al final nos hizo descuento pero solo si pagabamos con "notas" (cash, si, le mandan nota para traducir notes).

Aca con las máscaras puestas:



Ahora voy a mostrar algunas fotos de las cosas que se vendian en esa calle:




(Mario, Spiderman y Domo-kum no son muy mexicanos, pero ahi estaban)





Despues de eso, fuimos a comer. Primero miramos este restaurant que era medio cantina, parecia bueno, pero estaba tan lleno de gente que esperamos un montón y no habia lugar



Mientras esperaba filmé este videito:



y este donde hacen uso del aceite:



Al final entramos a uno mas concheto porque tenia lugar libre, algunas fotos:





Este fue mi plato (dejé bastante, no me gustó mucho):



Y estos de los demas:


(este era tan picante como parece)



Y este es Albert, alias "el chino bueno" (hay uno que es el "chino malo" que no trabaja en nuestro grupo).

Etiquetas: Los Angeles, luchadores, Mexico, USA

publicadas por Sebastian @ Link to this post11:52 a. m. 2 Comentarios

Noche en el Roxy parte 2

Tardé mas de la cuenta en escribir esta parte porque queria hacerme del video que filmó un compañero de trabajo donde se ve lo que voy a relatar. Porque si escribo y luego aparece el video mostrando algo distinto quedo como que no se lo que pasó. No me pasó el video y tampoco quiero atrasar el post mas de la cuenta. Asi que va de mi memoria y aunque no sea tal cual, la cosa es mas o menos como la cuento aca.
Antes de ir habiamos discutido sobre que documentación llevar para mostrar a la entrada. Ninguno de nosotros luce de menos de 21, pero sin embargo piden ID igual. Supongo que es porque la ley obliga a pedir ID y en lugar de limitarse a que no puedan ingresar menores. La mayoria decia que habia que llevar el pasaporte porque no estaban aceptando otro documento para los extranjeros. Yo decia que manejo con la licencia de Quilmes y que si eso es suficiente para circular con un auto en USA, deberia ser suficiente para entrar a un bar. Ademas, pensaba, la nueva licencia es muy parecida a la licencia de USA, asi que la aceptarian mas facil. A la hora de entrar, todos pasaron rapido el control, menos yo que se quedaron mirando mi licencia como a un bicho raro. Pero no pudieron decir nada y me dejaron entrar finalmente.
Entramos y habia una banda que sonaba mas o menos normal, aunque no podia saber que tipo de musica era, era algo tipo rock pero tambien punk. Los musicos parecian lukeados normal para una banda under, el cantante, un chino con remera amarilla, pelado en el medio pero con pelos largos rubios a los constados y una chiva rubia. El resto medios disfrazados no se de que. La gente como si fuesen de distintas tribus, cada uno distinto. Supongo que es porque tocan 4 bandas por noche y entonces se mezclan los seguidores de las distintas bandas. Habia un pogo adelante, todos muy divertidos empujandose. Yo me recosté contra una pared para mirar mas comodo y vino uno de seguridad a decirme que salga de ahi porque estaba en el medio del paso, que es una franja entre la pista de baile/escenario y donde está el limite de las mesas. La banda cada vez sonaba mas raro y la gente se veia entusiasmada. Hicieron mejores temas y luego pusieron un cartel tipo "se necesita bajista" e hicieron subir a una chica del publico, luego al ratito otro cartel pidiendo baterista, muchos querian ir, pero eligieron a 1 y ese fue. Aca fue cuando desbarrancó. Algunos de la banda (los que estaba siendo reemplazados) se bajaron del escenario y armaron como un camino pidiendo a la gente que se corra. Luego se disfrazaron, uno de calamar gigante, y otro de pino de bowling. Y fue uno, creo que el cantante a tirar al calamar contra el pino de bowling que a su vez tiro unos pinos que pusieron sobre el escenario, todo mientras tocaban "Ninja Highschoool" (se el nombre porque lo anunciaron con un cartel). Parecia una escena salida de un video de Capusotto, pero mas graciosos por lo bizarro de los disfraces. Despues un par de temas relativamente buenos y terminaron.
Al costado se vendia merchandising, compre un pin para Maximo, de un dibujo de un cohete estilo japones. Ahi me di cuenta que no eran chinos sino japones y ademas la que me vendió el pin me choco los 5 de alegria, no por el pin de u$1, sino porque le gustó mi remera de "K-ON!". A otros 2 del publico del lugar también le gustó y me pusieron a hablar, uno diciendome que no me pierda la ComicCon de Los Angeles que se hace en Julio y que si, me la voy a perder.
El resto de las bandas uno peor que el otro, un negro que se creia Seal pero que no le llegaba a los talones aunque de repente se paro sobre la barra a cantar desde ahi. Luego un intento de clon de los red hot chilli peppers que el unico parecido que tenia era que el cantante estaba sin remera. Por suerte al resto tampoco le gustó y nos fuimos, asi que 1.30 ya estabamos cada uno en su casa luego de una noche de joda.
En balance, no la pasé mal y las diferencias con la escena en Buenos Aires son notables. Por un lado aca no hay un solo menor, mientras que en Argentina esos lugares se llena de pendejas que deberian estar viendo Disney Channel o Nikelodium. Lo mejor de todo, es que no se puede fumar y pude reciclar la ropa tranquilamente. Tambien cuidan la seguridad dejando caminos siempre libres por si hay que evacuar.
La banda esa (peelander-Z) merece un comentario aparte. Como no tengo el video del Roxy, dejo aca el videoclip oficial del tema Ninja Highschool donde aparece el mismo calamar que tiran contra los pinos cuando están en vivo.



Tambien tienen artículo en Wikipedia.

Video que le puede gustar a Maximo:

Etiquetas: japón, USA

publicadas por Sebastian @ Link to this post1:21 a. m. 3 Comentarios